Pistoia : Située au pied des Apennins, cette cité fascinante a conservé sa belle vieille ville riche d’églises romanes, célèbres pour leurs façades à bandes bicolores, vert et blanc. On dirait Florence, en bien plus petit ! Ce fut une cité médiévale prospère, rivale de Lucques et de Florence jusqu’aux terribles pestes de 1348 et 1401. Ici s’affrontèrent 2 clans rivaux, les guelfes blancs et les guelfes noirs. Les guelfes, nationalistes et partisans du pape, se divisèrent au XIIIe s, notamment pour des raisons sociales : les cerchi (blancs) étaient proches du peuple, tandis que les donati (noirs) frayaient avec l’élite florentine.
Pistoia et sa région sont célèbres pour leur activité de pépinières. C’est souvent de Pistoia que proviennent les plus beaux arbres plantés dans les grandes villes d’Europe.